首播：2008年12月14日 （就是这辆）
（让它再往前走一些）
他们正在暗中追踪一辆卡车
（喂，我们紧随其后）
卡车装载的是原产中国的蛤仔
他们怀疑其假冒成日本国产蛤仔
而展开了调查
（NHK 特集）
农林水产省食品G人 (Goverment Men)
源于一个检举电话的针对蛤仔的调查
（食品标识G人）
已经持续了两个月
（ 一辆已经装满了） 嗯
前天 G人揭发了一起造假事件
九州的水产公司将中国产蛤仔假冒成国产
据估计至少卖出9亿日元
国产食品的造假已让人忧心忡忡
我们将揭开其真相
（追踪！ “国产食品”造假）
我现在来到了位于霞关的农林水产省的四楼
（镰田 靖）
前天九州 查出了一起伪装蛤仔原产地的事件
（农林水产省 东京 霞关）
揭发这件事的是这里
食品表示规格监视室
通称食品表示G人
食品标识G人成立于五年前
目的是捍卫人们对食品的信任
船场吉兆 赤福等多个造假事件
都是从这里的调查开始被曝光的
并且如今最多见的是
将外国产食品假冒成日本国产的事例
有业者谎称廉价的外国产食品是国产食品
并谋取暴利
与此同时 我们消费者却不得不支付高额费用
首先 通过G人
让我们来了解一下性质恶劣
或者说是做法巧妙的国产食品造假的真相
（这里是表示规格课）
食品表示G人的调查是从一个检举电话开始的
咨询 检举多的时候一个月超过500件
（撕下商标重新粘贴）
全国部署的G人有2000人
指挥他们的是位于霞关的G人
他们彻底查个水落石出 再公布调查真相
9月这里相继接到揭发假冒蛤仔原产地的电话
（您知道具体的企业名称吗）
（九州水产）
（将原产中国的标注成日本国产进行销售）
揭发九州水产的电话仅9月份就接到三次
G人决定着手调查
九州水产总公司设在福冈柳川市
除了九州本地产的蛤仔之外 还从中国及韩国大量进口
进入10月 他们收到了具体情况的汇报
九州水产将中国产的蛤仔运到了熊本县
计划将中国产的伪装成国产
有明海的海滨 九州水产就是将中国产蛤仔运到了这里
这是上市之前暂时饲养鲜活蛤仔的蓄养场
（蓄养场）
（10月10日 熊本县）
当地熊本县的G人 松村研一
他火速赶往蓄养场
松村G人的任务 是跟踪从该蓄养场上市的中国产蛤仔的下落
查明假冒国产蛤仔贩卖的事实
（我要去确认哪里原产的 销往何处了）
（如果确实是作为原产熊本县或者国产销售了）
（那就可以深入调查下去了）
汽车来到了蓄养场旁边
（啊 四下无人啊）
为了不让人发现他们是在调查
先要观察情况
蛤仔必须在退潮后四个小时左右内出货
这天 九州水产没有露面
第二天一早 松村G人一身钓鱼的装束出现了
是为了不被认出他的G人身份
正准备开始调查的时候
他们发现了九州水产的大货车
（我们现在到了停车场 只有两辆大货车）
他们来到大货车的后面 确认状况
中国产的蛤仔正在被搬运上车
拍照作为证据
（就是这辆）
（让它再往前走一些）
（我没有跟踪过）
追踪开始了
追踪是与其他一起参与调查的G人
一边联络一边展开的
（红灯将我们隔开了）
（哪去了？）
大货车跟踪丢了
（在去玉名大桥方向的岔道上跟踪丢了）
（在前一个红绿灯处我们被卡住了 所以…）
G人眼前 停了辆大货车
（不是刚才那辆冷藏车吧）
确认车牌
（第一个字母是TE啊，就是它）
（就在我们眼前）
一注意才发现汽油不够了
（没油了 灯都亮了）
此时 货车正准备上高速
他们担心汽油不够
一时间 犹豫是否继续跟踪
（不知道啊 进去了就得再走一段）
（也不知道卡车往哪里去了）
从开始调查起 已过了10小时
把大货车跟踪丢了
松村G人跟踪失败了
不过 却找到了这天中国产的蛤仔发货的证据
（这就是有问题的那辆车）
熊本县的G人跟踪丢了的大货车到底去往了何处
福冈县的G人开始参与调查
福冈县负责指挥的是饭川康伸 G人
（福冈 饭川康伸 特别G人）
他作为特别G人
有权在广域地区内进行调查
一起着手调查的还有古川泰贵特别G人
（福冈 古川泰贵 特别G人）
去年他在鹿儿岛县揭穿了 将台湾鳗鱼假冒成国产的事件
（10月15日 九州水产）
中国产蛤仔从蓄养场发货后四天
他们进入九州水产总社进行调查
这天的目标是收集已发货的蛤仔的相关材料
G人不像警察 没有搜查权和强制扣押材料的权力
这天 九州水产交出了客户资料和采购发票等
然而 关于在熊本县发货的蛤仔 他们却提交出了让人意外的材料
（死亡 65吨 是蛤仔的死亡证明）
死亡证明书
还附有已死亡的蛤仔的照片
如果证明了蛤仔已经死亡
那则无法进一步调查
尽管如此
G人仍然认为他们逃脱不了假冒蛤仔的嫌疑
因此决定彻底调查已没收的材料
（将已经卖出去的部分做在账面上）
（从其他地方入手或许能有突破）
（熊本县 有明海）
日本国内为数不多的蛤仔产地 熊本县
蛤仔造假事件使其越发陷入危机
廉价的中国产蛤仔假冒成日本原产上市的话
他们将受到严重打击
从中国进口廉价的贝类 再冠以熊本产 天草 有明等名字上市
我们这些本本分分做生意的渔民才是最大的受害者
调查开始后两周
G人继续跟踪九州水产的大货车
车内装载的是原产中国的蛤仔
G人顺利地跟踪至此
这是个彻底查明假冒国产进行贩卖事实的好机会
工作人员开始走近大货车
30分钟后
车身上写有“九州水产”的另一辆大货车出现了
是蛤仔
这辆车上的蛤仔被逐一搬到了G人一直跟踪的大货车里
这是从哪里运来的
原产地不知是中国还是国产的蛤仔混在了一起
这样就不能判定蛤仔都是原产中国的了
通过跟踪获取证据比想象的困难
开始调查后一个月
福冈县的G人终于找到了线索
（2100吨是原产中国的）
2173吨
这是发票上没有出货的原产中国的蛤仔
汇总了去年一年的发票后发现的疑点
G人认为这些蛤仔几乎都被伪装成国产
且已经上市并进行了计算
若按7成来算 也有1500吨
金额高达几亿日元
无法想象这些蛤仔还未出货
大量的中国产蛤仔怎样处理的
对九州水产总公司的调查活动开始展开
但是 结论再一次是“全部死亡”
（全部死亡）
这是上次跟踪失败的熊本县G人松村
是否真的不能推翻蛤仔已经死亡的结论
他接到了新的任务
就是向经营蛤仔的有关人员询问情况
询问长达三小时
结果查明九州水产出售了从中国进口的蛤仔
“死亡”的结论纯属谎言
（松村G人干的不错）
（基本按照计划进展）
掌握了大量的原产中国的蛤仔已经上市证据的G人们
他们在出货发票上再次发现了一个可疑的数据
九州水产的伊万里营业所
在过去一年内出售了大约1500吨国产蛤仔
这也与G人们推算出的中国产蛤仔的数量刚好一致
伊万里营业所是否被利用进行了伪造行为
调查开始了
营业所位于二楼的一间房间
这里只有一台传真机和一位工作人员
（也不是事务性工作 只是发发传真）
这是伊万里营业所的发票
上面写有有明海原产的蛤仔已经出货
工作人员作证说他的工作 只是在发票上填写“已出货”
却从未看到过蛤仔
中国产蛤仔就这样被假冒成了国产
接到检举电话已过了三个月
G人逼得九州水产走投无路
这个月1号
九州水产的社长前往农林水产省九州事务所
他承认了将中国产蛤仔假冒成日本国产出售的事实
九州水产从3年前开始作假
仅今年一年就将大约3000吨蛤仔 伪装成原产熊本县或有明进行贩卖
据估计至少销售了9亿日元
（基本上就是觉得只要不出纰漏就万事大吉
总认为自己不会被发现的
虽然社会上对造假事件沸沸扬扬 但自己是不会出问题的
我觉得他们抱有这种想法）
（先走一步 大家辛苦了）
今年G人们收到的检举已超过4000件
检举如今还在持续
刚才您看到的是将中国产蛤仔 假冒成日本国产的公司真相
据说这家企业称中国产蛤仔没有市场
当时销路不好才假冒成国产进行贩卖
这类似假冒国产食品的事件为何屡禁不止
其背景是由于日本食品 如今不得不依靠国外进口的事实
从蛤仔来看 过去20年间
国内的捕获量已经锐减至三分之一
国产量不够才依靠进口
将廉价的进口货标注成国产 便能售个高价
于是 有业者注意到这一点 并染指其中
这类伪装中 最近尤为引人瞩目的是鳗鱼
最近一年 已查明15家公司造假的事实
请看
这是日本人食用鳗鱼数量的图表
国产鳗鱼与蛤仔一样
这20年间产量下降一半
从中国大陆及台湾进口的占了8成
国产鳗鱼人气很高 极易成为伪装的目标
我们曾采访过假冒鳗鱼产地的公司
从中我们看到了日本食品已歪斜的现状
这是将原产中国的鳗鱼假冒成国产
并非法销售了7亿7千万日元的造假事件
该事件规模之大
说明造假已经蔓延到了全行业
食品表示G人在调查中发现
造假已经蔓延到了进口 批发 加工等流通的所有环节
去年8月份以后
在对100余家企业的调查中发现15家造假
几乎所有都是将进口假冒成国产
超市在流通过程中影响力很大
有批发业者为了适应超市的需求开始造假
这位批发商就是如此
超市要求他降低国产鳗鱼价格
还把其他家的估价摆在他面前
这个价格会让他亏本
（他的估价让我觉得
为何同样是国产却有如此大的价格差）
他询问了同行
被告之只有将进口改成国产
才会得出这种价格
（同行还说只有伪装中国产和台湾产的鳗鱼）
（--只能这样）
（--就是说只能造假出售？）
--量贩的地方自然会从便宜的地方进货了
--不这样做又会怎样？
（我这里就没了交易）
造假的起因是由于国产与外国进口的价格差异
这种差异如今越来越大
中国冷冻饺子事件之后
差距竟有3倍之多
造假能谋取的暴利更大
采访中我们得知
进口鳗鱼直到最近都是与国产鳗鱼受到同等对待的
情况为何彻底改变
造假愈演愈烈呢
以前曾参与造假的一家加工公司答应了我们的采访
这家公司30年来一贯经营台湾产鳗鱼
社长是久保田衞
去年秋天
造假被揭发后他接受了行政处罚
（就是这个 这种纸箱）
造假工作本身非常简单
（我们将鳗鱼装入了印有“国产”二字的纸箱里
老实说 内心一直觉得对不起消费者）
国外产鳗鱼的待遇发生巨大转变 是在平成14年（1992年）
新条例规定烤鳗鱼片等加工食品上 必须启用新的标示方法
企业有义务将鳗鱼生长的地方 作为原产国名明确标示出来
针对外国鳗鱼的数量的剧增
当时要求标明产地的呼声高涨
此前 外国的鳗鱼只要是在日本国内加工
标注成日本国产
在法律上是没有问题的
企业有义务标明产地之后
如不写明是外国产
则有可能违法被追究责任
久保田社长曾以为仅仅是改包装的标注
对销售额不会有影响
这是台湾鳗鱼与日本鳗鱼属同一品种
业界认为二者并无品质差别
然而 当标注改为台湾产之后
无人下单了
曾经评价很高的东西
由于法律条例的更改
不复存在了 某种意义上讲 评价降低
这就是在日本贩卖台湾鳗鱼的严酷现实
我深刻体会到了其中的滋味
久保田社长还有存货
于是有同行提议
何不将台湾产鳗鱼装入印有国产的箱子
久保田社长开始造假
把台湾鳗鱼做成烤鱼片
装入国产箱子里
销路不错
接受行政处分后
久保田社长按照法律规定
将原产地改回了台湾
销售额再次下降
我公司的纸箱上只印有国产与台湾产两种
问题就在于画圈的位置
还是看良心了
我觉得仅此而已
现在 久保田社长认为台湾鳗鱼不光是在标注上
更应从品质上得到承认
全国超市采购商汇集一堂的年货食品展览会上
久保田社长带去了台湾鳗鱼
超市的负责人又一次把现实摆在了他面前
--国产的库存倒是有
--你没有销售国产鳗鱼吗
台湾鳗鱼绝对代替不了国产
--确实如此
--有库存的话 租栈费费用也不小的
哪怕品质相同 原产地标注不同
销路大相径庭
这种现实加剧了国产食品的造假
正如您已经看到的
与品质 口味无关 只是原产地标注不同
有些卖相好 有些却销售呆滞
这是一个很奇怪的现象
但导致这种结果的正是消费者的一种心理
虽然国产量很少 但却只想食用非国产食品
其背后便是消费者对原产外国食物的越发不信任
中国冷冻饺子事件等等
动摇食品安全的事件相继发生
消费者渐渐希望进一步了解
入口的食品究竟产自何处
另一方面 食品产业界却开始担心
标注明确之后销售额会下降
消费者与食品业界
两者的想法仍是截然不同
这种背景下 日本食品的大环境正在发生剧烈变化
（兵库县 姬路市）
消费者希望了解食品原产地的呼声日益高涨
这是兵库县的一个家庭主妇团体
她们正在思考食品标注问题
为了调查原产地标注的现况
她们奔走于各大超市
（这些都标的很清楚）
严格要求标明产地的只限于
肉类蔬菜类等生鲜食品
以及烤鳗鱼片等一部分加工食品
而现在主妇们最关注的是冷冻食品和副食
大部分加工食品的原产地并不明确
原材料产自何处 没有写明呢
找不到
是否不可能标注清楚原产地
他们直接向生产厂商进行咨询
没有标注总让人担心
我们想要的是能作出判断的一些信息
再有 如果标注错误的话
是啊 需要正确地写明
国家应对消费者的呼声
开始讨论增加要求标明原产地的食品种类
为了决定新增的食品种类
向业界以及食品团体征求意见
（关于食品标识的共同会议）
但是 听到的全是消极的意见
（（食品厂商）包装上的表示很难积极地进展下去）
（（植物油业界团体）有些可以 有些却不能
率直的说 植物油就不能彻底标注清楚）
为何对于标明原产地持有消极态度
我们采访了出席了国家会议的日本冷冻食品协会
首先得到的答复是
原材料的采购相当复杂
逐一标注费工费事
这是某品牌使用的洋葱的原产地
各个季节从不同国家进货
2月份就有日本国产 美国产和澳大利亚产三种
到了4月 又用中国产代替美国产
每次产地改变 都要重新印刷包装
将是一笔很大的负担
（日本冷冻食品协会 常务理事 山本宏数）
（制作的同时逐一确认所用材料
无疑是件相当困难的事情）
其次 他们还担心表明了产地将会影响商品的销路
这是某个厂商主动标明的原材料产地名称
“中国”二字十分显眼
标明了中国产 顾客恐怕就不选这种产品了
这样一来 写得越明确 销售额越低
我们的担心如果成为现实 那实在是棘手
围绕标明原产地
消费者与食品业界意见各异
进口食品摆满柜台 造假事件频繁
这种背景下 国家开始讨论食品标识的制度
中国产鳗鱼中
不仅表明原产地
有人开始尝试向消费者提供更详细的信息
用手机即可读取相关食品安全信息
这是希望告诉日本的消费者
该商品通过了包括中国国内的抗生素及抗菌物的检验
日本的厚生劳动省的检验等在内的
300项检验并完全合格
这位就是开始启用新标注方式的进口商三枝诚社长
他在中国的工厂里
监管出口日本食品的安全问题
他认为中国产品受到冷遇 造假进一步扩大
是因为对消费者的解释不够完善
（进口商 三枝诚 ）
（我希望告诉消费者生产的过程
以及如何保证其安全
如果全盘否定中国工人 一味地抵制
那过不了多久就没有食物了）
该工厂在三枝先生的指导下
新近成立了专门负责检验的部门
他们引入了最新器械
甚至可以查出微量的药物
并且大幅度增加了检查项目
三枝先生正准备加入他能考虑到的所有检查项目
这天 被扔弃的内脏进入了他的视线
他想将此列为新的检查项目
以进一步确保食品的安全
检查内容甚至涵盖了工厂的水源
用日本的检查器械彻底把关
看是否含有农药
（大家好 早上好 送到了）
这是三枝先生的尝试
他想告诉消费者这些食品是安全的
然而 大部分消费者
一看到有“中国”的字样
就会将商品放回原处
三枝先生的鳗鱼几乎都没卖出去
关于中国产食品问题的事情最近还是很多的
（在能放心食用之前 还是暂时不选吧）
对于食品标识
消费者与从业者的认识依然相差甚远
日本消费的鳗鱼六成来自中国
如今它与日本的关系正在悄然改变
这家公司一直从事面向日本市场的鳗鱼养殖
（这边是我的池子 统统都空掉了）
（水也没有了 鱼也没有了）
面向日本 逐渐扩大的中国鳗鱼养殖业
据说这一年间
日本的订单减少
三分之一的养殖场陷入困境
同样是在中国
今年四月
一家拥有最新设备的烤鳗工厂新建投产
一流品质 烤鳗鱼
出口国不是日本
美国
韩国
马来西亚
这家公司今后将加强与美国及亚洲各国的交易
以获得高收益
而并不是与日本合作
在日本他们只能受到冷遇
再者 在中国
以往不大食用鳗鱼
如今需求急剧增加
曾经中国向日本提供了大量廉价的食物
如今开始疏远我们
就食品造假问题的真相及其背景
我们做了以上采访
通过采访 我们得知
这个问题的根本是
日本食品岌岌可危的现状
现实是有些从业者伪造原产地 欺骗消费者
从中谋取暴利
而另一些希望传达正确信息的从业者的
努力却得不到回报
消费者始终拘泥于国产食品
而一直提供给我们的食物的产地中国
正在渐渐远离日本
如果我们只得依靠食品进口
那么现在我们应该要求的 并不是是否标识国产或者原产外国
而是建立一套真正能够辨别品质 是否良好 是否安全的系统
并将此信息正确地传达给消费者
但是 问题恐怕不仅限于此
可以说国产食品的造假给消费者带来了错觉
原本为数不多的国产食品仿佛货源充足
日本食品的自给率只有百分之四十
现在是时候不得不直视这一严酷的现实了
国产食品的造假屡禁不止
依靠进口食品的日本社会
是安于保持现状
还是该探索一条新的道路
围绕食品问题 社会应该如何选择
这一问题值得我们深思
追击！ 假冒“国产食品”
听译：FQ 时间轴、校对：son0501 译制统括：蓝旗营 同心者同行 daolan.net